Ohje:
Muruseos:
250 g voita
8 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
2 tl soodaa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Pohjataikina:
2 dl piimää
1 kananmuna
Täyte:
10 dl raparperia (paloiteltuna)
200 g kermaviiliä ( tai esim. vaniljajugurttia)
250 g rahkaa
2 dl sokeria
2 kananmunaa
3 tl vaniljasokeria
Tee näin:
1. Sulata voi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon voisula. Nypi seos murumaiseksi.
2. Ota muruseoksesta 1/4 osa erilleen.
3. Lisää loppu seoksen joukkoon muna ja piimä ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
4. Lisää pohjataikinan päälle raparperit.
5. Sekoita loput täytteen ainekset keskenään ja kaada raparperin palojen päälle.
6. Ripottele pinnalle loppu muruseos.
7. Paista piirakkaa 175 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Pienikin kommentti ilahduttaa :)